Rosa Dimaggio – Rosato Frizzante Salento I.G.P.

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Vino rosato frizzante a fermentazione naturale.
Colore rosé, piacevolmente brioso con bouquet fruttato ed elegante, sapore pieno ed armonico.

COD: ADM01RSF Categorie: ,

Descrizione


SCHEDA TECNICA
Uve (Varietà): Primitivo
Collocazione geografica: Puglia (Italia)
Caratteristiche del terreno: Medio impasto sabbioso
Età delle viti: 25 anni
Sistema di allevamento: Spalliera
Produzione per ettaro: 90 ql
Modalità di raccolta: Manuale in cassette

VINIFICAZIONE
Diraspatura e pressatura soffice e fermentazione controllata a freddo.
Resa del vino: 65%

Tenore alcool: 11% vol.

Servire a 7-10°C

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Vino rosato frizzante a fermentazione naturale.
Colore rosé, piacevolmente brioso con bouquet fruttato ed elegante, sapore pieno ed armonico.

ABBINAMENTI
Consigliato come aperitivo, accompagna piatti di pesce, taglieri di affettati e formaggi freschi.

CODICE EAN
8033717280344

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